sani lièn salzmann
In Indonesien in eine chinesische Bäckerfamilie hinein geboren, wurde ihr die Liebe zum Kochen bereits in die Wiege gelegt. Nach Java und Zürich hat Sani ihr Zuhause in Vichy gefunden.
Sie ist eine Frühaufsteherin, voller Energie und Tatendrang. Als Meisterin des Verhandelns und der Schatzsuche in den «Brocantes» versteht sie es, auf unverwechselbare Weise, die Räumlichkeiten einzurichten. Es gibt einiges zu entdecken.
Ihr künstlerisches Auge entfaltet sich auch in der aufwändigen Dekoration ihrer vielfältigen Speisen.
Musik ist eine ihrer Leidenschaft, mit Herz und Seele.
Fliesend wechselt Sani zwischen den Sprachen Deutsch, English, Französisch und Indonesisch.
